Die Württembergische Metallwarenfabrik WMF wurde im Jahre 1853 gegründet. Unternehmenssitz sowie einige Zweigniederlassungen befinden sich in der Region um Stuttgart. Ab 1927 kommen von hier als Angebotserweiterung Gastronomie-Kaffeemaschinen.
Den ersten Kaffeevollautomaten stellt das Unternehmen im Jahre 1969 vor. Im Jahre 2006 übernimmt WMF die schweizer Marke Schaerer, zu deren Sortiment ebenfalls Kaffeevollautomaten gehören.
Zehn Jahre später wird WMF selber von der französische Groupe SEB übernommen, zu der mit Krups ein weiterer Kaffeevollautomaten-Anbieter gehört.
Konzipiert für die professionelle Anwendung
WMF Kaffeevollautomaten liefern in erster Linie Kaffee für Mitarbeiter, Kunden, Konferenzteilnehmer oder Besucher öffentlicher Bereiche. Die Geräte sind für den professionellen Einsatz zertifiziert und werden inklusive HACCP-Reinigungskonzept geliefert.
Bei Letzterem handelt es sich um ein Analyse- und Maßnahmen-Instrument zu Gefahren durch Lebensmittel sowie zur Lebensmittelsicherheit. Es ist immer dann verpflichtend, wenn Lebensmittel außerhalb des Privatbereichs hergestellt oder angeboten werden.
WMF Kaffeevollautomat 900 S – Basisgerät mit Kannenfunktion
Den Anfang macht der WMF Kaffeevollautomat 900 S. Er ist mit einer Tageskapazität von bis zu 30 Tassen angegeben. Dieser Wert entspricht bei WMF gleichzeitig der maximal möglichen Stundenleistung. Zu seinem Repertoire gehören neben Espresso und Café Crème cremiger Cappuccino sowie Latte Macchiato.
Zusätzlich bereitet der WMF Kaffeevollautomat ebenfalls auf Fingertipp Heißwasser, warme Milch sowie Milchschaum solo zu. Praktisch ist, dass er für all dies mit einem einzigen Auslauf auskommt. Dieser ist höhenverstellbar, beispielsweise zur Verwendung größerer Gefäße und um die Kannenfunktion für bis zu 8 Tassen zu nutzen.
Weitere Besonderheiten sind der WMF Steam Jet für ein schnelles Vorwärmen der Tassen, ein stufenlos einstellbares Scheibenmahlwerk sowie eine patentierte Milchsystemspülung. Außerdem sind Spül- und Reinigungsprogramme für den Kaffee-Trakt sowie eine vierstufig einstellbare Energiesparfunktion vorhanden.
WMF 1100 S – solider Abteilungs-Kaffeevollautomat mit zahlreichen Ausstattungsvarianten
Mit dem aktuellen WMF Kaffeevollautomat 1100 S erfährt das Kernangebot des Herstellers eine Erneuerung. Auffällig ist das 7″-Touch-Farbdisplay. Es dient der intuitiven Bedienung, stellt aber auch eindrucksvoll Werbung dar. Das Zwei-Behälter-System kann mit unterschiedlichen Kaffeebohnen befüllt werden.
Möglich ist ebenfalls einen Behälter für Magermilch- oder Trinkschokoladenpulver beziehungsweise mit Doppelkammer für Kombinationen aus beidem zu installieren. Des Weiteren ist ein Handeinwurf für Kaffeemehl vorhanden. Wichtig im Büro: Dank einer entkoppelten Kaffeemühle erfolgt das Mahlen der Kaffeebohnen flüsterleise.
Das Gerät kann sogar mit einer zweiten Mühle ausgestattet werden.
Die Cloud-Plattform WMF CoffeeConnect erlaubt nicht nur eine Bedienung des Kaffeevollautomaten via App. Hier können auch Analysen abgerufen werden. Ferner ist für weitere HACCP-Funktionen eine USB-Schnittstelle vorhanden. Die Kapazität beträgt 80 Tasse je Tag.
Ab dem WMF Kaffeevollautomat 1100 S lassen sich Rezepte für Kaffeespezialitäten programmieren.
Vom 1300 S bis zum 9000 S+ maßgeschneiderte Leistungsmerkmale
Für ganze 120 Tassen täglich ist der WMF Kaffeevollautomat 1300 S mit drei Kaffee-/Pulverbehältern plus Handeinwurf geeignet. Die Modelle der Reihe WMF 1500 S schaffen sogar regelmäßig bis zu 180 Tassen am Tag.
Ab dem System WMF 1500 S+ macht ein 10″-Touch-Farbdisplay die Bedienung noch komfortabler. Die WMF Kaffeevollautomaten 5000 S+ und 9000 S+ schließlich begeistern mit noch beeindruckenderen Leistung für 250 beziehungsweise 350 Tassen am Tag.
Vom Einstiegspreis bis zur individuellen Preiskalkulation
Preislich beginnen die WMF Kaffeevollautomaten bei etwa 1.700 Euro. Verfügbare, fertige Grundkonfigurationen kosten bis zu rund 4.400 Euro. Ab dem Modell WMF 1300 S erfolgen Zusammenstellung und Service jedoch grundsätzlich individuell.
Die Preise hängen hier vom Einzelfall ab. Zudem gibt es zahlreiche Leasing-Angebote für WMF Kaffeevollautomaten.
Preise für Kaffeevollautomaten werden bei WMF ab dem mittleren Segment persönlich ausgearbeitet.
Was gefällt und was negativ auffällt
Positiv können WMF Kaffeevollautomaten für sich verbuchen, dass sie bei starker Leistung mit vergleichsweise kompakten Maßen auskommen und dass es ein umfangreiches Zubehörprogramm für sie gibt.
Auf der Negativseite allerdings steht, dass von Kunden insbesondere bei den älteren Modellen eine gewisse Störanfälligkeit bemängelt wird.
Für jedes Büro der passende WMF Kaffeevollautomat
WMF ist seit vielen Jahrzehnten in der Gastronomie ein bewährter Name und stellt sich mit seinen Kaffeevollautomaten jetzt auch dem Office-Bereich. Schon die Basismodelle sind highend und HACCP-kompatibel. Mit Beistell- oder Unterstellschränken kann schnell eine Kaffeestation ausgestattet werden.
Ab dem WMF Kaffeevollautomat 1100 S ist zudem die individuelle Programmierung von Kaffeespezialitäten möglich. Varianten für bis zu 350 Tassen am Tag stehen zur Verfügung.
